Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 75 gr. gorgonzola
0.5 dl. slagroom
4 vijgen, verse
Voorbereiding: [img_plain
Bereidingswijze: Klop de slagroom half stijf met een mixer. Klop de Amaretto en poedersuiker erdoor, de room moet wel lobbig blijven.
Was de vijgen en dep ze droog met wat keukenpapier. Snijd de vijgen elk in 6 partjes en rangschik deze op de bordjes. Schep de room in het midden. Garneer met de koekjes.
|
|